|
|
Rode Koolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram rundergehakt, 1 grote ui, pittige keukenkruiden, boter, grote pot rode kool, blikje vruchtencocktail, 1 kg. aardappels
Voorbereiding:
Aardappels schillen, wassen, in stukken delen. Ui pellen en hakken. Pot en blikje openen.
Bereidingswijze:
Aardappelen gaar koken en puree van maken. Ondertussen de oven voorverwarmen op ca. 250 graden. Gehakt rul bakken samen met de ui. Het gehaktmengsel smaakt lekker in dit gerecht als het enigszins pittig gekruid is. Ovenschaal met boter insmeren. Eerst een laag gehakt, vervolgens rode kool, vruchtjes en als laatste de aardappelpuree in de schaal. Het gerecht ca. 20 min. in de oven op grill stand laten kleuren.
|
|
|